こんばんわ！本日は珍しくペストリーではなくお料理をシェアします！！！

美味しくできたのでみんなにシェア✨

赤ワイン　300ml (1 cup)

水　150ml

チキンコンソメキューブ　１キューブ

ケチャップ　大さじ2　40g?

おたふくソース　大さじ1　20g?

鶏もも肉　1枚

塩/胡椒　（下味用）

玉ねぎ　半分/にんじん　半分

🫕🌟圧力鍋に赤ワイン,水,ケチャップ,おたふくソース,コンソメキューブを入れ弱火で温める。

▶︎そこに,くし切りにカットした玉ねぎと,にんじん（縦半分を斜めにした感じ）を入れる。

→お野菜の形はお好みでOK！！！

🫕鶏もも肉に下味として塩,胡椒をつけた後,薄力粉を適量振るう！！！

▶︎フライパンを準備して、そこに油を適量引いて両面に焼き目をつける。（生焼けでOK）

🫕フライパンから🌟にお肉を移動させる。

▶︎圧力鍋の蓋を閉めて圧力が加わるのを待つ。

圧力が加わってから中火で10min

🫕一晩冷蔵庫で保管。

＊余分な油が冷えて固まってるのでスプーンなどを使って取り除いてあげるとヘルシーになるヨン♪

🫕食べる前に温めて終わり！！

大体40分いらないくらいでできる🌟

＊付け合わせのマッシュポテト＊

ジャガイモ　4 potatoes (about fist-sized)

生クリーム　100ml heavy cream

牛乳　100 ml milk

バター　5-10g butter ←お好み　軽めだと少なめおすすめ

塩（岩塩おすすめ）5g

胡椒　適量

ニンニクパウダー　1 table spone

🥔じゃがいもを水から茹でる。

▶︎沸騰したら中火で40min　　▶︎箸がすんなり通ったらOK！！

🥔じゃがいもをお湯からあげ手で皮を剥く。⚠️やけどに注意。

▶︎さっきの鍋に皮を向いたじゃがいもを入れ、マッシャーで潰す。

🥔バター5-10g入れて火にかけ焦げに気を付けながら水分を飛ばす。

▶︎生クリームと牛乳を入れてもったりするまで水分を飛ばす。

🥔最後にニンニクパウダー,岩塩,胡椒を入れしっかり混ぜる。

終わり🐟🫧

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