魚界で1番好きなんがサワラ🐟💙

この子はどうやらサワラさんの1個ほど下の階級のサゴシくんのようです♡

魚釣りが好きなご近所さんからいただいました。

そしてそして, たまーーに初々しさ満点な新米の魚捌きをohiromeしていきますワヨン。

🐟まずこちら。３枚下ろしになったようです👀まだまだ不慣れなもんで,ギザギザ具合の身…不恰好なので次はね。うん。もっと綺麗を目標にします笑

サゴシってタイよりも身がやわらかのかな？今回の🐟は柔らかい気がしたな。

保存もしっかり。ラップしてジップロックに保存して,

冷凍庫にGO!!!

そんなこんなで,無事完成しました🐟

さごしくん→切り身にどうにかこうにか出来ました🌟

あのーーー,1番苦戦するところは皮剥作業ですほんとーにムズカシイ。。。

以上。最近の新米お魚捌きでした!!!