えっと,今回は真鯛！
なかなかのサイズをいただきました🐡
この1week後5匹来たのは内緒…
なので私,だいぶね3枚下ろすのに時間が掛からなくなりましたワヨ👀
そんで今回は,あんまし写真を撮ってなかったので載っけられんけんさ…
鯛のおすすめレシピについて綴ります。
皮…湯引き後”ポン酢＆一味”1択
アラ…煮付け←宝探し感覚で自分はダイスキ❤️
醤油,みりん,砂糖,(酒）を 2:2:1(1) ➕水をアラの堆積半分くらいまで浸して
あとは生姜を入れて中火で煮るのみ！！
身…塩焼き,フライ,アクアパッツァなど（淡白やからほぼなんでも合う！）
