Banana Bread
バナナ banana 3 pieces
ベーキングパウダー bp 小さじ1
砂糖 sugar 165g
小麦粉 flour 210g
バター butter 113g
卵 egg 2 pieces
*オプション* coconuts spread
🍌バターを室温に戻す▶︎ウィスクでマヨネーズっぽくなるまで空気を入れる感覚で混ぜる。
🍌卵をウィスクで混ぜる。▶︎さっきのバターに2-3回に分けて混ぜ合わせる。(
油分と卵で混ざりにくいけどokay!!けどなるべく混ぜる!)
🍌砂糖を入れる←さっきの分離もココでなんとかなります🩵
🍌新しいボウルにバナナ3本入れてマッシュ!形残すのが好きやったら控えめで(🐟はめちゃ潰します。)
🍌小麦粉,塩,bpを混ぜ合わせた後,↑のものと切るようにして混ぜ合わせる。(ウィスクではなくスパチュラで!)オプションでシナモン入れたら💛💛
🍌入れ物に入れる15-2cmの方で2個分でいつも作ってます。
*オプションでcoconuts spread入れたらほんとーーーに美味しい💛←いったん半分生地入れて所々置く感じにしたら見た目も味もperfect!!!!
🍌180°に余熱▶︎40-50min (🐟のオーブンは50minくらい)
足りんかったら5分ずつ追加。焦げ目つき過ぎそうだと途中アルミホイル被せて!
