水 50ml
リンゴ酢 50ml
白ワイン 20ml
砂糖 大さじ3
塩 小さじ2/1
鷹の爪 1本 ( ⚠️大きいサイズだと半分 辛くなりすぎないように調節してください。）
🥕↑のものを全て鍋に入れ火にかけて沸騰する少し前で火を止める。
🥕保存用の瓶や耐熱袋など入れ物に液を移す。
人参やきゅうり、ラディッシュなどの野菜をカットしてつける。
（２日するとしっかり味がついててとても美味しいです）
暑さで食欲が落ちてる時や、ワインのお供などピクルス液さえ作れば
３回くらい漬け込めるのでおすすめです！！！
